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神奈川県在住。透明水彩で、風景と花を中心に描き続けています。 ↓のリンクから、サイト「ぼくの水絵」もご覧ください。

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畑のダイコン

2017.01.31 11:10|

  170128 F3(Deneb)

 今の時季、こんなダイコンを畑で見かける。そのたびに、どうしてあんなに根っこがせり上がるんだと不思議だった。ところがあれは根っこじゃなく胚軸というんだそうだ。本当の根っこはちゃんと地面に隠れているんだと。

 そうは聞いても引き抜いたダイコンのどこが胚軸でどこが根なのか区別が難しい。根の部分には側根という鬚根のようなものが生えている。それで区別できるというが境界がはっきり判別できるわけではないようだ。まして店先のダイコンは皆ツルツルに磨かれていて、どこもかしこも同じように見える。

 ま、食べる立場からすればどこを食べようと味に変わりはない。となるとこんな話はどうでもいいようでもあるが、今後は散歩の途中、畑でニョッキリ突っ立っているのを見ても、アレ根っこがと驚くことは避けられそうだ。




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